Induction Electricity Saving Tips: গ্যাসের দাম বাড়তেই অনেকেই ঝুঁকছেন ইন্ডাকশনে রান্নার দিকে। কিন্তু মাসের শেষে বিদ্যুৎ বিল দেখে অনেকেরই চিন্তা বাড়ছে। তবে কিছু সহজ অভ্যাস বদলালেই খরচ অনেকটাই কমানো সম্ভব।
সঠিক বাসন ব্যবহার জরুরি
ইন্ডাকশনে রান্নার জন্য সবসময় কাস্ট আয়রন বা ম্যাগনেটিক স্টিলের বাসন ব্যবহার করুন। সমতল তলার বাসন হলে তাপ সঠিকভাবে ছড়ায় এবং বিদ্যুৎ কম খরচ হয়।
হাই পাওয়ার সবসময় নয়
জল ফুটে গেলে বা পাত্র গরম হলে পাওয়ার কমিয়ে দিন। সবসময় ফুল পাওয়ারে রান্না করলে বিদ্যুতের অপচয় বাড়ে।
ঢেকে রান্না করুন
কড়াই বা পাত্র ঢেকে রান্না করলে তাপ বাইরে বেরোয় না। ফলে খাবার দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং কম সময় ইন্ডাকশন চালাতে হয়।
রান্নার আগে ভিজিয়ে রাখুন
চাল, ডাল বা শস্য রান্নার আগে ভিজিয়ে রাখলে দ্রুত সেদ্ধ হয়। এতে সময় ও বিদ্যুৎ দুটোই বাঁচে।
পরিষ্কার রাখুন সারফেস
ইন্ডাকশনের গ্লাস সারফেস পরিষ্কার রাখলে শক্তি স্থানান্তর ভালো হয়। ময়লা থাকলে বিদ্যুৎ বেশি খরচ হয়।
আগেই সুইচ বন্ধ করুন
রান্না শেষ হওয়ার ২-৩ মিনিট আগে ইন্ডাকশন বন্ধ করলে অবশিষ্ট তাপেই রান্না সম্পূর্ণ হয়ে যায়। এতে বিদ্যুৎ সাশ্রয় হয়।
শেষ কথা
সামান্য কিছু অভ্যাস বদলালেই ইন্ডাকশনে রান্না করেও বিদ্যুৎ বিল অনেকটাই কমিয়ে আনা সম্ভব।
